海参是一种很常见的食材,现在的人们生活水平提高了,对于这些之前人们认为很珍贵的食材,现在也都成了家常便饭了。老年人很适合吃海参的哦,可以有帮助降血压的作用,而且还可以补充微量元素,来看看海参瘦肉粥的做法吧。
海参瘦肉粥
主料:糯米70g、大米80g、海参2条、瘦肉50g、海珍汤1包、香菜适量
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、先抽适量、料酒适量
步骤:
1.准备好食材。
2.海参用纯净水提前一个晚上浸泡好。
3.糯米淘净沥干,放入炒锅,小火炒至发黄,盛出。
4.大米淘净,用清水浸泡2个钟头。
5.海珍汤用清水浸泡好
6.瘦肉切碎,海参切片待用。
7.取小砂锅,加适量清水,放入炒好的糯米,
8.放入大米,加点植物油,
9.中火煮开,小火炖30分钟左右,常常要搅拌一下,防止沾锅底。
10.煮至粥有些稠了,放入瘦肉
11.放入海参
12.放入海珍汤,中火煮开
13.小火20分钟左右,边煮边常常搅拌一下。
14.加些盐,先抽,料酒,胡椒粉调味
15.撒些香菜末即可。
海参是海产品之一,它的营养价值高,具有降压、血脂、胆固醇的作用,在冬季老年人血压、血管疾病易发病,可以每天坚持锻炼同时,也需要从饮食上调理一下,今天小编为老人推荐------海参瘦肉粥,鲜香美味,软烂好喝,是老人最营养最科学的饮食,一起来为家人来做吧。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;海参瘦肉粥是可以有调理肠胃的作用的,而且可以缓解贫血,对于老年人来说既可以满足人体所需的营养物质,而且还可以调理气血,缓解衰老。
关于海参瘦肉粥的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,大麦是一种很有营养的食材,是高蛋白,高维生素,低脂肪低糖的食材类型,老年人降血压补充微量元素,大家可以试着做一做营养价值很高。