胡萝卜是一种常见的食材，而且一年四季都可以买到，经常吃些胡萝卜可以有促进食欲的作用。而且还可以提高体质，胡萝卜和很多的食物都可以搭配，比如说猪腰子，可以有补肾强腰的作用，还可以养肝明目的哦。

胡萝卜炒猪腰

食疗功效:健肾补腰、和肾理气、强身健体、明目

营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、糖类、淀粉、胡萝卜素以及钙、铁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肾虚热、性欲较差的男性

胡萝卜炒猪腰所需材料

主要食材猪腰、荷兰豆、胡萝卜、盐

胡萝卜炒猪腰的做法

1猪腰处理干净切花再切片。

2猪腰汆水备用;荷兰豆撕边丝洗净;胡萝卜削皮洗净切片。

3炒锅加油，下木耳、荷兰豆、胡萝卜片炒匀，将熟前下腰片，加盐调味炒熟即可。

胡萝卜炒猪腰的功效与作用

猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。胡萝卜炒猪腰此菜具有健肾补腰、和肾理气、强身健体、明目、健脾养胃的功效。这样的一道食谱可以有促进循环和代谢的作用，而且还可以增强体质，对于提高免疫力有好处，而且还可以有补肾的效果，对于肾虚啊或者是体质差的人群来说效果不错。

胡萝卜炒猪腰的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以通过这道菜补充丰富的蛋白质，钙质，还有维生素碳水化合物，可以说是营养均衡的一道菜。具有补肾强腰养肝明目滋润肌肤的作用，大家赶紧试试吧。