菜心是一种绿色的蔬菜,而且营养价值也是比较高的,它可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以有促进代谢的作用,可以润肠通便,而且还可以增强体质,一起来看看菜心排骨汤的做法,可以有滋阴润燥的功效。
【菜心排骨汤】
主料:菜心500g、排骨400g
辅料:清水500ml、盐适量
步骤:
1.食材:菜心和排骨
2.菜心择洗干净,沥干待用
3.排骨择洗干净,焯烫一遍,然后放入锅中,倒入清水,旺火煮开,转文火煮30分钟
4.放入菜心煮滚
5.放入食盐调味
6.熄火盛出
小贴士
菜心放入汤锅中煮滚即可,不易煮久。
菜心是常吃的一种青菜,它的可以用来炒菜,今天小编用它来做排骨汤,两者搭配,汤汁美味,清淡美味,汤汁泡饭会更好吃。菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤为明显。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。菜心有解渴、利尿、清解解毒的功效,在秋季常吃,益处多多,对身体健康有很大帮助。这样的一道食谱可以有丰富的维生素和矿物质,而且还能清热解毒,排骨中含有丰富的铁质,可以补铁补血,增强免疫力的哦。
关于菜心排骨汤的具体的做法,大家也都了解了如何制作了吧,平时的适合我们可以让我们的餐桌变得活跃起来,清热解毒滋阴润燥润肠通便,而且还可以补充营养,增强免疫力,补脑健脑。