材料：

鸡蛋1个、纯牛奶250毫升、砂糖2勺

做法：

将鸡蛋磕入碗内，加砂糖打成蛋液，将牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，搅打均匀，放入锅中蒸大约15分钟即可。

功效：

牛奶和鸡蛋中都含有丰富的钙质，将牛奶和鸡蛋炖成鸡蛋羹，鸡蛋的蛋香和牛奶的奶香混合在一起，不仅口味香甜，入口即化，还能够为身体补充钙质，特别适合需要补钙的人群食用。