大家都知道的经常吃菌类蘑菇的食材对于保持健康有好处，可以促进代谢，而且还可以补充各种的营养物质哦。凤尾菇也是大家都喜欢吃的一种蘑菇，具有降血糖减肥的作用，一起来看看锅包凤尾菇的做法吧。

锅包凤尾菇

材料

凤尾菇200克，樱桃5个，洋葱丝、姜丝各少许。调料番茄酱2大匙，白糖2大匙，醋1小匙，精盐1/2小匙，干淀粉、色拉油各适量。

做法

1、凤尾菇去蒂洗净片片，粘上干淀粉糊备用。

2、锅入色拉油烧热，下入凤尾菇炸至金黄色捞出，沥油。

3、起锅入底油，加入调料熬至黏稠时，放入原料翻炒均匀，撒入樱桃即可。

另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。里面都会含有维生素，蛋白质，碳水化合物的营养成分。还可以帮助我们起到抗癌的作用。凤尾菇的营养价值还是比较高的，可以适合糖尿病人群食用，可以有抗癌提高人体免疫力的作用和效果，对于降低脂肪和胆固醇也是不错的选择额。

锅包凤尾菇的做法大家都学会了吧，健康降血糖减肥抗癌食谱，而且还可以让你的身体保持一个平衡的状态，搭配其他一起食用，很健康，而且有美容的作用。所以说是不错的减肥美容抗癌的不二选择。