杏鲍菇是一种很有营养的食材类型,它也是菌类的一种,营养多多,而且还可以有降胆固醇降血脂的作用哦,杏鲍菇的食用方法是有很多的,比如说今天小编介绍的杏鲍菇焖土豆片的做法就是不错的选择。
杏鲍菇焖土豆片
食材:杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。
做法:
1、准备肥肉一块;
2、土豆去皮切片;
3、杏鲍菇切片。
4、热锅下肥肉炒出油来。
5、放入土豆片翻炒一会。
6、放入杏鲍菇翻炒一会;
7、放生抽;
8、翻炒一会;
9、放孜然辣酱;
10、放红椒。
11、放蚝油。
12、盛入盘中。
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。经常食用杏鲍菇的话可以有软化血管的作用,而且还可以有降低胆固醇和血脂的功效,很适合中老年人食用都,而且还可以增强体质,是不错的养生保健的食谱类型,适合各类人群。
杏鲍菇焖土豆片的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容,不知道大家学会了吗,方法简单,最重要的是具有味道鲜香的特点,软化血管降血脂降胆固醇,适合人群广泛,赶紧试试吧。