番茄大家都很熟悉，也经常吃，就是我们经常吃的西红柿，它的营养物质丰富，而且还可以有很好的保健的作用和效果的呢。比如说可以补充维生素和纤维素，可以润肠通便，促进食欲，番茄怎么吃呢，来看看番茄炒虾的做法吧。

番茄炒虾

食疗功效:通乳、防衰老、防辐射、防癌抗癌、助消化

营养价值:蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、番茄素

适宜人群:对于肠胃不好消化不良患者易食用。

禁忌人群:容易皮肤过敏患者不宜食用。

所需材料

主要食材虾、番茄、芹菜、青椒、洋葱、清汤

做法

1将虾剥壳去泥线(黑色的肠线)洗净，煮熟。

2洋葱、芹菜、青椒、番茄洗净切末;干辣椒洗净切段备用。

3将油烧到六成热时，放入洋葱、蒜末炒至微黄，在放入芹菜、青椒、泛起，炒至五成熟时，放入胡椒末、干辣椒超透，倒入适量清汤煮沸，加入眼调好味，放入虾段文火焖几分钟即可。

功效与作用

番茄所含的番茄素，能帮助人体肠胃消化，还能排毒养颜。虾含有丰富的高蛋白，能增强人体抵抗力，起到一个防癌抗癌的作用。番茄焖虾能美容养颜，还能通乳，帮助延缓衰老，助消化是一道不错的家常菜。这样的一道食谱可以有很好的补充蛋白质的作用，对于美容养颜有一定的功效，而且还可以抗衰的哦，对于通乳提高体质有好处。

关于番茄炒虾的具体的做法和功效，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，食物的营养价值是丰富的，降压提高体质，排毒促进食欲。所以我们要利用起来，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。经常吃这样的食物可以促进食欲，大家可以试试。