山楂是一种可以健胃消食的食材，它可以有促进食欲的作用，而且还可以有促进代谢的效果，可以煮粥啊，做甜品啊，还有我们最爱吃的冰糖葫芦等等。这道山楂牛奶布丁甜品是求救不错的开胃甜点哦。
【山楂牛奶布丁】
【主料】
山楂糕250克、牛奶250ml、琼脂7克
【辅料】
温水150ml、蜂蜜适量、白糖20克
【做法】
1.琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。
2.琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。
3.加入白糖，搅拌至融化
4.牛奶倒入锅中，与琼脂汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。
5.离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。
6.凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。
7.用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。
8.再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。
山楂是开胃健脾最佳食物，可以用来做些甜点，山楂牛奶布丁，酸酸甜甜的，很开胃的，做个可爱的造型，既可爱又好吃。山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。山楂是秋季常吃的一种食物，可以随处买到，喜欢吃酸性食物的亲们，可以尝试做下，换个口味。这样一起搭配食用的话可以有促进食欲的作用，而且还可以滋阴润燥，促进代谢，是不错的女性们和孩子们的不二选择，让你的胃口大开哦。
山楂牛奶布丁的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了，平时的时候可以依照自己的口味选择食材，秋季开胃甜点促进代谢，对于学习压力比较大，用脑比较多，所以平时的时候可以多吃这样的食物有益健康。
