材料

冬虫夏草3~4个，柴鸡1只，枸杞子10克，红枣6枚，花椒、盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、料酒等。

做法

将鸡洗净切块；放炖锅内，放入冬虫夏草、红枣、枸杞子、花椒、料酒、葱段、姜片等，炖至鸡肉熟，放盐、味精、胡椒粉调味即可。

服法

每周1~2次，连吃2?3周为1疗程。

性味归经

冬虫夏草性平，味甘，归肺、肾经。

食性配伍

《四川中药志》：“有表邪者慎用。”

养生堂提示

冬虫夏草味甘，性温，主要功效在于润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力，是著名的具滋补作用的中药材。