原料
海带25?50克，绿豆50克。
调料
红糖50克。
做法详解
海带用清水冲洗干净，切段；待用。
绿豆洗净；最好用水隔夜浸泡，有利于绿豆在烹调时好熟。
海带、绿豆加水1碗，慢火煲至绿豆熟烂，后下红糖，搅匀调味，可饮汤食豆和海带。
食之有道
海带含碘丰富，且富含大量的钙，有利于人体补充钙质。绿豆性味甘、寒；有清热解毒、消暑利尿的功效，绿豆汤是家庭必备的夏季清暑饮料。
