近些年来，随着人们对于自我身体养生的日益关注，在日常生活中也会食用一些养生的粥品，生姜羊肉粥就是人们经常食用的养生粥之一。生姜羊肉粥有很多的功效作用，既能健脾养胃还可以提高身体免疫力和抗旱能力，但羊肉本身味道比较膻，人们在制作生姜羊肉粥的时候，总也做不好。下面小编就把生姜羊肉粥的具体做法写出来，你们学会以后也就知道生姜羊肉粥怎么做好吃了。

生姜羊肉粥的材料

平时在家中煮制生姜羊肉粥时，需要准备羊肉一百克，准备的羊肉要鲜嫩，不能带羊油。另外再准备大米一百克，最后生姜五十克，料酒和食用盐各适量准备一些就可以。

生姜羊肉粥的做法步骤

1、把准备好的生姜用清水洗净，然后切成片状备用，把羊肉也用清水洗掉血水，然后在锅中放清水烧开，烧开以后把羊肉整块入锅焯一下，焯好以后取出，再切成大小适中的块状。

2、把准备好的大米用清水洗净，与羊肉块一起入锅，再加入切好的生姜片，然后加入适理的料酒，再加入清水，盖好锅盖煮制，煮开以后调小火力慢慢熬。

3、九十分钟以后锅中的羊肉就能熟透，大米也能软糯，这时再加入准备好的食用盐调味，调匀以后关火，焖制一会，取出装碗，香气诱人的生姜羊肉粥也就做好可以食用了。

以上就是小编为大家整理介绍的关于生姜羊肉粥材料和生姜羊肉粥做法步骤的相关内容，看到这里相信大家对于生姜羊肉粥的做法应该了然于胸了。其实生姜羊肉粥的做法还是比较简单的，需要注意的是选择羊肉的时候要注意食材的新鲜度，然后注意掌握好火候，相信你一定可以制作出美味的生姜羊肉粥。