南瓜大家都喜欢吃的哦，而且营养价值高，可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以助消化的哦。南瓜的吃法有很多，可以熬粥，煲汤等等，下面的这道南瓜百合粥就有缓解精神衰弱和增强肠胃的功效。

南瓜百合粥

制作食材：米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。

制作流程：

1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

制作工艺：

1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;

2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状;

3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。

功效：南瓜可健脾养胃、消滞减肥，大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效，百合可益气安神。因此，这款粥可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之品。这样的粥品不仅可以补充丰富的有营养物质，而且还可以有健脾养胃益气的作用了，大家不妨试试这样的食谱吧，对身体健康有好处。

关于南瓜百合粥的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时缓解神经衰弱健脾胃强体质，大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养，大家不妨试试。