目录 佛手柑粥的营养价值佛手柑粥的做法佛手柑粥的注意事项

佛手柑这种食物大家知道是什么吗，在生活中我们见到的比较少，很多人可能并没有见过这种食物，其他它是一种营养价值比较高食材，可以起到健脾助消化的作用。如果大家有机会接触这种食材的话，不妨试试小编的这款有关佛手柑的做法——佛手柑粥，大家一起来学习一下吧。

佛手柑粥的营养价值

佛手柑粥的食材比较简单，就是佛手柑和粳米。粳米大家应该都是比较熟悉的了，不过佛手柑很多人可能并不是非常的了解。佛手柑又叫佛手、佛手片，为芸香科常绿小乔木或灌木植物佛手的果实。其性状与柑橘、柚等果木类似，与香橼、柠檬等有近缘关系。 中医认为，佛手柑味辛、苦、温，入肝、脾、胃、肺经，有舒肝理气，燥湿化痰之功，适用于肝郁气滞所致的胁痛、胸闷，脾胃气滞所致的脘腹胀满、纳呆胃痛、嗳气呕恶、咳嗽痰多等。

将佛手柑和粳米一起煮粥的话，可以起到很好的健脾养胃、理气止痛的功效，如果不太喜欢这种口感的话，可以试试往里面加些冰糖，既可以增加口感，而且营养价值也不低。

佛手柑粥的做法

主辅配料

佛手柑10～15克，粳米50～100克。冰糖适量。

制作方法

将佛手柑煎汤去渣，再入粳米、冰糖同煮为粥。

佛手柑粥的注意事项

适用于肺胃出血病，包括肺结核、支气管扩张、胃及十二指肠溃疡出血等。

这款佛手柑粥比较适合内出血的人群食用，坚持食用一段时间的话，对于缓解不适症状有着很好的效果，大家不妨试一试，对于自己的健康是非常有好处的。而且做法也比较简单，不是那么的复杂。