草菇是一种很有营养的菌类，它的食用方法是有很多的，比如说炖菜啊，煲汤啊或者是炒菜等等都是不错的选择，草菇还有促进代谢的作用，对于预防便秘有好处，一起来看看草菇烧西蓝花的做法吧。

草菇烧西蓝花

草菇烧西蓝花所需材料

主要食材西兰花、草菇、盐、鸡精、蒜

草菇烧西蓝花的做法

1、西蓝花洗净，掰成小朵;草菇洗净，切片;蒜去皮洗净，切末。

2、锅入水烧开，放入西蓝花焯烫片刻，捞出沥干备用。

3、锅下油烧热，放蒜爆香后入西蓝花、草菇滑炒片刻，加盐、鸡精炒匀，加适量清水烧熟后装盘即可。

草菇烧西蓝花的功效与作用

草菇能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。西蓝花开胃消食，促进肠道蠕动，增强机体免疫能力。草菇烧西蓝花清热解毒，有效缓解便秘症状，而且还可以有效的促进人体的代谢，是不错的提高人体机能的食材，同时也可以有滋阴壮阳的功效哦，大家平时的时候可以经常食用。

草菇烧西蓝花的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你的胃口大开，促进食欲，可以清除体内自由基，促进新陈代谢预防便秘清热解毒。