我们每天都要吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的哦。豆腐大家都很熟悉的吧，我们经常吃，黄豆制作而成，而且含有的蛋白质钙质以及氨基酸等都是很丰富的哦。豆腐和什么一起吃好呢，和海参一起吃，可以清除体内自由基，还可以调理内分泌的哦，一起来看看豆腐烧海参的做法吧。

豆腐烧海参

主料：海参3个、豆腐835g

辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、生粉适量、鸡汤适量、XO酱适量

步骤：

1.准备好食材：海参、豆腐、葱、姜。

2.姜切片、葱切段、海参切片、豆腐打开盒子用清水冲洗片刻，捞起沥干水分切小块。

3.烧热锅，倒入适量橄榄油，放入姜与葱白，爆出香味。

4.加入海参大火翻炒片刻。

5.倒入一盒清鸡汤。

6.大火烧开后盖上锅盖小火焖约十五分钟。

7.打开锅盖，汤已经呈现奶白色，加入豆腐，转大火，轻轻搅拌。

8.然后调入一小勺子XO酱，轻轻搅拌均匀。

9.保持大火加入葱，搅拌均匀。

10.鸡汤已有调味，所以按个人口味调入少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可熄火。

海参中含有大量的锌元素，对预防防治男性前列腺疾病与尿路感染之作用，这么有营养的海参应该多吃，跟豆腐一起做菜，鲜香美味，是男性的的最爱。海参对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。海参可以补充丰富的蛋白质和锌元素，可以有预防神经衰弱的作用，还可以预防疾病的呢，对于清除体内自由基有好处，而且还可以提高免疫力，豆腐可以促进生长发育，对于补钙补充蛋白质有一定的效果。

关于豆腐烧海参的做法大家都知道了吧，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是这样食物营养价值还是有很多的哦，不仅可以促进食欲和消化，还可以清除体内自由基，对于提高免疫力有好处，赶紧试试吧。