韭菜是百合科的多年生草本植物。叶子，花葶和花都用作蔬菜。种子可以用作药物。具有补肾，健胃，提神，止汗，收敛涩的功能。在中医中，有些人称韭菜为“洗肠草”，让我们来看看韭菜不能和什么一起吃吧！

韭菜不能和什么一起吃？

1、韭菜和牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

2、韭菜和虾皮：影响营养的吸收

3、韭菜和牛奶：牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成份，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收

4、韭菜和蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环

5、韭菜和蒜薹：影响消化

6、韭菜和菠菜：腹泻

7、韭菜和白酒：上火胃肠不适

8、韭菜和牛排：中毒

韭菜适合和什么一起吃？

1、韭菜和绿豆芽：下气，通便。

2、韭菜和蘑菇：通便解毒，提高免疫力。

3、韭菜和豆腐、鸡蛋：益气养颜，健胃提神。

4、韭菜和鲫鱼：润肠止泻。

5、韭菜和虾：补肾、壮阳、固精。

6、韭菜和猪肝：杀菌、助消化、促进营养素吸收。

7、韭菜和鸡蛋：两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用。