赤小豆是什么，赤小豆有哪些功效与作用？其实我们对赤小豆并不陌生，平时的生活中很常见，也是很多餐桌上常见食物。赤小豆还有一个名字是饭豆，之所以被叫做饭豆，是因为赤小豆淀粉含量很高。赤小豆也有很高的药用价值，今天跟着小编一起了解下赤小豆的功效和作用吧。
赤小豆的功效与作用：
1、清热解毒
赤小豆是一种性质微寒的食材，清热解毒是它的主要功效，而且它颜色赤红，可以入心经，能清心火，对人类因心火旺盛引起的毒素淤积和皮肤长疮以及疮毒脓肿等症都有明显的预防与缓解作用。
2、利水消肿
赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。赤豆还可用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3、润肠通便，预防肥胖
赤小豆中不得含有人体必需的多种微量元素和维生素，它还含有丰富的植物纤维，这些植物纤维被人体吸收以后，能促进肠道蠕动，而且能清除肠道壁上淤积的脂肪和毒素，能让它们随身体代谢排出体外，人们经常吃赤小豆，既能润肠通便，又能防止身体肥胖。
4、保护心血管
保护心血管也是赤小豆的重要好处，因为赤小豆不但能稳定血压和血脂，还能阻止血糖升高，更能提高人类毛细血管通透性，能降低血液粘稠度，经常吃赤小豆，能让人体微循环处于正常状态，而且心血管功能也能保持稳定，它们发生病变的几率会明显下降。除了保护心血管赤小豆，对人类脾胃还有明显保护作用，它对人类的腹部胀满和消化不良以及腹泻腹痛都有一定缓解作用。
赤小豆是什么，赤小豆有哪些功效与作用大家通过小编的介绍现在都了解了吧，赤小豆对身体健康还是很有好处的，而且赤小豆的食用方法也很多，可以煮粥，也可以和白皮一起做汤，但是再好的东西也要注意用量，不要一次性食用太多，可以少食多次的方法来食用赤小豆。
