竹茹大家知道是什么食物吗，它和半夏一样也是一种中药材，只是大家平时见得不是特别的多，所以导致很多人对它并不是非常的了解。竹茹的吃法有很多，比较常见的一种做法就是煮粥，下面小编就来为大家介绍一款竹茹陈皮粥，大家学习一下。 竹茹陈皮粥的营养价值 竹茹：竹茹是中医药材，是禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹的茎秆的干燥中间层。其性微寒、味甘，具有清热化痰、除烦止呕的作用，可以用于治疗痰热咳嗽、胆火挟痰、烦热呕吐、惊悸失眠、中风痰迷、舌强不语、胃热呕吐、妊娠恶阻、胎动不安等症。 陈皮：陈皮也叫橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮，分布于长江以南各地区。陈皮味辛苦、性温，归脾、胃、肺经，具有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效。主治脾胃不和、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐哕逆等症。 粳米：粳米为禾本科草本植物稻(粳稻)的种子。又称大米、硬米。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。其味甘、性平，能益脾胃、除烦渴，可以用于治疗呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。 在煮粥的时候加入适量的竹茹以及陈皮的话，可以起到很好的辅助保健的作用，主要是可以清热化痰、和胃除烦。 竹茹陈皮粥的做法 主辅配料 竹茹10克，陈皮10克，粳米50克。 制作方法 陈皮切细丝备用;竹茹加水煎煮，去渣取汁，用其汁与粳米一起煮粥，待粥将成时，撤入陈皮丝，稍煮即可。 竹茹陈皮粥的注意事项 早晚分食。 这道竹茹陈皮粥大家学会了吗，是不是非常的简单，主要是和胃除烦、清热化痰的作用，只要坚持服用一段时间的话，是可以有显著的改善作用的。
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