说起红豆大家一定都不陌生的吧，它是一种大家都喜欢吃的豆类，而且营养价值比较高，可以补充各种的营养物质，同时还可以促进食欲的哦，红豆的吃法有很多，一起来看看鲫鱼红豆粥的做法。

鲫鱼红豆粥

鲫鱼红豆粥所需材料

主要食材鲫鱼、红豆、大米、盐、味精、葱、姜

鲫鱼红豆粥的做法

1、大米洗净浸泡;鲫鱼切小片，用料酒腌渍;红豆泡发后洗净。

2、注入清水，将大米、红豆煮至八成熟。

3、再放鱼肉、姜丝煮至粥将成，调味即可。

鲫鱼红豆粥的功效与作用

鲫鱼是一种营养物质非常丰富的食材，可以补充很多人体每日所需营养成分，配上利水消肿的红豆熬煮成粥，对水肿患者是一道很好的养生食谱。鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。这样搭配的话可以起到清热解毒的作用，同时还可以滋阴补血，是不错的小种利尿的好选择哦，润肠通便的同时还可以健脾胃，大家不妨试试这道粥品，营养价值超高的哦。

鲫鱼红豆粥的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，还能健脾养胃润肠通便滋阴补血，赶紧试试吧。