说起鲈鱼大家都很熟悉的吧，是一种很常见的鱼肉，是淡水鱼的一种，口感鲜嫩，而且价格比较便宜，一年四季都可以买的到。鲈鱼食用方法有很多，想要补血安神美容润肤不妨试试柠檬红枣炖鲈鱼的做法吧。

柠檬红枣炖鲈鱼

柠檬红枣炖鲈鱼所需材料

主要食材鲈鱼、红枣、柠檬、老姜、香菜

柠檬红枣炖鲈鱼的做法

1、鲈鱼洗净切块;红枣泡软去核;柠檬洗净切片。

2、汤锅内倒入1500毫升水，加入红枣、姜片、柠檬片，以大火煲至水开，放入鲈鱼，改中火继续煲半小时至鲈鱼熟透，按个人口味放入香菜即可。

柠檬红枣炖鲈鱼的功效与作用

今天介绍的柠檬红枣鲈鱼汤，汤品鲜美甘酸可口，能生津消暑，刺激食欲的效果堪称一流，且营养价值很高。如此靓汤，怎能错过?蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、钙、铁、锌、磷丰富。鲈鱼具有健补肝肾、益脾胃、化痰止咳、健身补血等功效，红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。这样的一道汤品可以有健脾养胃的作用，对于神经虚弱或者身体素质比差的人群来说具有滋补的作用。可以有补气养血的作用，而且还可以有润肤美容的功效哦，是不错的养生保健的食材类型。

柠檬红枣炖鲈鱼的具体的做法，大家都学会了吧，养血安神健脾养胃润肤美容，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以增强体质，具有补脑健脑的作用，适合用脑的人群还有身体虚弱人群食用，而且营养丰富。